Prażynka francuska chrupka do tortu deserów Callebaut Pailleté 200g

Czym jest prażynka francuska?

To drobno pokruszone, karmelizowane wafle.

W czym zastosujesz?

✅ chrupiąca warstwa do tortu,

✅ posypka w deserze,

✅ nadzienie do pralin.

Najlepsze bazy do kremu z prażynką:

• Kremy czekoladowe: Rozpuszczona czekolada (mleczna, biała lub deserowa) z dodatkiem oleju.
• Pasty orzechowe: krem orzechowy, pasta pistacjowa lub masa pralinową.

Nie łącz prażynki z kremami z dużą zawartością wody - pod jej wpływem prażynka zmięknie. Jeśli chcesz dodać prażynkę do warstwy tortu ze śmietanką, zabezpiecz ją rozpuszczoną czekoladą.

⭐WSKAZÓWKA⭐

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, ostudź ją, dodaj olej, a następnie dokładnie wymieszaj w niej prażynkę. Dzięki temu zabiegowi chrupiąca kruszonka w zabezpieczonej formie może trafić do kremu ze śmietaną.

• Prażynka francuska renomowanego producenta belgijskich czekolad Barry Callebaut.

• Zapakowana w opakowanie z zamknięciem strunowym, ułatwiającym wielokrotne otwieranie, jednocześnie zapewnia ochronę przed czynnikami środowiskowymi i utratę walorów smakowych.
• Data przydatności do spożycia: 28.07.2026.